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1 锌在水产动物机体分布特点

锌在水产动物体内所有***中均有分布，而鱼类锌沉积的***主要在肝（胰）脏、肠道、肌肉、脊椎骨、鳞片等；甲壳类锌主要贮存在肝胰脏、肌肉、甲壳等***。***锌沉积一定程度上也是代表锌元素在对应***中起着重要的特定功能。

2 水产动物肠道上皮细胞锌吸收通道

虽然锌可以通过多种机制进入细胞，但水产动物肠道上皮细胞对肠道内微量元素锌的吸收主要有三种方式：一种是通过特定的锌离子转运载体吸收；一种是通过二价金属离子转运载体吸收，无机锌和简单有机络合锌主要通过这两种方式吸收；一种是通过氨基酸或小肽途径吸收，此方式转运的锌可减弱金属元素之间的拮抗作用，并可有效避免胃肠道中的理化因素及饲料原料中其它物质（如植酸、纤维素和磷酸根等）作用，水产养殖预混料，增加动物肠道对锌元素利用率，是普遍认同的氨基酸螯合锌吸收假说。

3 锌的生理功能

锌（Zn）是水产动物营养中重要的必需微量元素之一，也是研究的微量元素之一。

锌主要是作为水产动物机体众多酶的组成成分或剂，如羧肽酶、碱性磷酸酶(AKP)、碳酸酐酶、乳酸脱氢酶等，并以这些酶的形式参与核酸、蛋白质和能量代谢，及、细胞和体液过程等。大量理论和应用研究表明，锌对水产动物生理功能作用主要表现在以下几个方面。

4生理功能

改善肠道健康；提高饲料转化率，促生长；增强抗应激和抗病力；维持皮肤、鳍条完整和健康；促进虾蟹甲壳形成和硬化；调节鱼的体型。

5 水产动物锌的来源

水产动物主要通过鳃和肠道吸收锌，有胃鱼可通过胃吸收少量锌，皮肤可能有一定的吸收功能。因此，水产动物主要从水体中获取可溶性的锌离子以及从饲料或其它食物中获取锌。虽然水体锌和饲料大宗原料中可提供一定的锌营养，但是理论和应用实践均表明，必须在饲料中额外补充微量元素锌营养添加剂，才能满足当前高密度、集约化养殖水产动物快速健康生长对锌的需要。

在规模化养殖中，水体中含有的微量元素很难满足水产动物机体正常的需求量，因此还必须向饲料中添加微量元素添加剂。鱼类对微量元素的添加量与陆生动物不同，主要是因为鱼类除了由消化管吸收食物中的微量元素外，水产多维预混料，还可以利用鳃、肠等从养殖水体中吸收微量元素。因而其饲料中微量元素的适宜添加量及添加方式等应根据养殖环境的不同而变化。鱼的中肠呈碱性，水产预混料品牌，而碱性环境中无机态的微量元素可能生成沉淀，导致溶解度降低。现代研究认为，微量元素氨基酸螯合物中的金属元素与氨基酸螯合反应后，大多以中性分子形式存在，在体内环境中化学性质相对稳定，这可能是微量元素氨基酸螯合物生物利用率高的原因。螯合物还可能以载体的形式使微量元素直接通过细胞膜被吸收，从而促进微量元素的吸收、转运和利用。

1、能促进水产动物生长，有效而经济地提高水产动物生产性能，提高饲料利用率和水产品品质，养殖效益高。

2、能增强水产动物机体功能，防止水产动物的性***和调整机体生理机能。

3、用后无残留，不影响水产动物产品质量，不影响人类生存环境与健康。

4、理化性质或生物活性性质稳定，能有效地进入胃肠道发挥作用，不影响饲料适口性。

5、与其它添加剂合用，不发生或很少发生配伍禁忌，***对其不易产生抗药性。

6、安全范围较大，长期使用对水产动物******

对于鱼类来说，***也是必需的，***不同于氨基酸、糖类，其需要量甚微，但鱼虾自身基本不能合成，主要从饲料中摄入，所以需要我们给予补充，***是维持鱼体生长发育，促进机体代谢不可缺少的微量元素，鱼类因***的缺乏而产生的症状，因鱼的种类不同而有所不同

***A族：

鱼类缺乏***A，会引起鱼类视力差，患病，夜盲症，皮肤与眼睛出血，上皮***角化，鳍基部出血，鳃瓣畸形，鳃瓣常连成一体，肥大，骨骼发育不正常，食欲不振，生长缓慢。

针对这些症状，要在渔用饲料中增加***A的含量，结合使用***混合剂。如饲养草食性、杂食性鱼类，可在饲料中添加和搭配青绿饲料、胡萝卜和黄玉米等。

***B族：

缺乏***B1的鱼不吃食，鱼体肌肉萎缩，惊厥，水肿，生长缓慢，失去平衡。

缺乏***B2的鱼不吃食，生长缓慢，眼出血，晶体混浊，游泳异常，预混料，。

缺乏***B6的鱼不吃食，***系统紊乱，腹腔水肿，呼吸急促，鳃盖柔软变形，眼球突出，游泳异常，旋转运动。

缺乏***B12的鱼食欲减退，血红蛋低，红细胞断裂，盆血，皮肤、眼睛及鱼鳍常充血，行动迟缓、运动失调，体色变暗，率增加。

针对这些症状，需要调整饲料配方，在渔用饲料中添加宏德大农复合水产预混料便可有效解决鱼类***缺乏的症状

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